スイスのヴヴェイに本社を置くスイスの多国籍食品・飲料加工コングロマリット企業
2014年以来、収益やその他の指標で測定された世界最大の株式公開された食品会社となっている。
2017年にはフォーチュン・グローバル500で64位にランクされた。
収益 929億9,800万スイスフラン（2023年）
営業利益 145.2億スイスフラン（2023年）
純利益 112億900万スイスフラン（2023年）
総資産 1265億5000万スイスフラン（2023年）
総資本 63億8,700万スイスフラン（2023年）
従業員数 270,000人（2023年）
子会社 シリアル・パートナーズ・ワールドワイド（50%）
（ゼネラルミルズとの合併子会社）
ネスレの製品には、コーヒーや紅茶、キャンディーや菓子類、ボトル入りの水、乳児用調製粉乳やベビーフード、乳製品やアイスクリーム、冷凍食品、朝食用シリアル、乾燥包装食品やスナック、ペットフード、医療用食品などがある。
ネスレのブランドのうち29のブランドは、年間売上高が10億スイスフラン（約11億米ドル ）を超えている。
ネスプレッソ、ネスカフェ、キットカット、スマーティーズ、ネスクイック、ストウファーズ、ヴィッテル、マギーなどがある。
ネスレは世界各地に447の工場を持ち、189カ国で事業を展開し、約339,000人の従業員を雇用している。
ネスレは世界最大の化粧品会社
ロレアル
の主要株主の1つである。
ネスレは、1866年に米国イリノイ州リー郡出身の
チャールズ・ペイジ（スイス駐在米国領事）
ジョージ・ペイジ
の兄弟によって設立された
アングロ・スイス・ミルク・カンパニー
は最初の英国事業所が1873年にウィルトシャー州チッペナムに開設された。
ドイツ生まれのスイス人菓子職人
アンリ・ネスレ（1814年 - 1890年）
はネスレの創設者であり、練乳の主要な発明者の一人である。
アンリ・ネスレは
ファリーヌ・ラクテ・アンリ・ネスレ
を設立し、スイスのヴヴェイで、アンリ・ネスレがミルクベースのベビーフードを開発し、すぐに販売を開始した。
翌年、アンリ・ネスレの隣人
ダニエル・ピーター
はミルクチョコレートの製造工程を完成するために 7 年を費やした。
ネスレは、チョコレートに加えるミルクから水分をすべて取り除き、製品にカビが生えないようにするというピーターの問題を解決するのに必要なソリューションを持っていた。
1875年にアンリ・ネスレが引退し、会社は新たな所有者のもと、彼の名前である
Société Farine Lactée Henri Nestlé
のままとなった。
1877年にアングロ・スイス社が牛乳ベースのベビーフードを自社製品に加え、翌年ネスレ社が練乳をポートフォリオに加え、両社は直接のライバル関係となった。
1879年にネスレはミルクチョコレートの発明者ダニエル・ピーターと合併した。
1890年にアンリ・ネスレが死去した。
19世紀後半から20世紀初頭にかけて、アンリ・ネスレとその後継者たちは、ピーター家、コーラー家、カイエ家とともに、スイスのチョコレート産業の発展に携わった。
1904年、ダニエル・ピーターとシャルル・アメデ・コーラー（1830年にチョコレート工場を設立したシャルル・アメデ・コーラーの息子）がパートナーとなり、ソシエテ・ジェネラル・スイス・デ・ショコラ・ピーター・エ・コーラー・レユニスを設立した。
1911年、ピーターとコーラーが設立した会社はカイエと合併した。
アレクサンドル・カイエ（フランソワ・ルイ・カイエの孫）は1898年にブロックにチョコレート工場を設立し、現在もネスレが使用しており、ミルクチョコレートの大規模生産を可能にした。
1929年、ピーター・カイエ・コーラー・ショコラ・スイス社はついにネスレ・グループと合併した。
ピーターとネスレは1904年に提携し、アメリカのフルトン工場でミルクチョコレートの生産も開始した。
1905年、ネスレとアングロ・スイス社は合併して
ネスレ・アングロ・スイス練乳会社
となり、1947年に
ファブリケ・デ・プロデュイ・マギー社（1884年設立）
とその親会社であるスイスのケンプタールにあるアリメンターナ社を買収して
「ネスレ・アリメンターナ社」
という名前になるまでその名前を維持した。
会社の現在の名前は1977年に採用された。
1900年代初頭までに、同社は米国、英国、ドイツ、スペインで工場を運営していた。
第一次世界大戦により、政府契約の形で乳製品の需要が生まれ、戦争が終わるまでにネスレの生産量は2倍以上に増加した。
1915年の「ネスレ食品」の広告。初期の乳児用調合粉ミルク。
1919年1月、ネスレはオレゴン州にある2つの練乳工場を
ガイビッシュ・アンド・ジョプリン社
から25万ドルで買収した。
1つはバンドン、もう1つはミルウォーキーにあった。
ネスレは工場を大幅に拡張し、バンドン工場では毎日25万ポンドの練乳を加工していた。
第一次世界大戦後、政府からの契約がなくなり、消費者は新鮮な牛乳に戻った。
しかし、ネスレの経営陣は迅速に対応し、業務を合理化し、負債を減らした。
1920 年代にはネスレが初めて新製品に進出し、チョコレート製造が同社の 2 番目に重要な事業となった。
ホワイトチョコレートは次の 10 年間に生まれた。
ルイ・ダップルは 1937 年まで CEO を務め、その後
エドゥアール・ミュラー
が後を継ぎ、1948 年に死去した。
ネスレは第二次世界大戦の影響をすぐに感じた。
利益は1938年の2000万ドルから1939年には600万ドルに落ち込んだ。
工場は発展途上国、特に南米に設立された。
皮肉なことに、戦争はネスレの最新製品である
ネスカフェ（「ネスレのコーヒー」）
の導入を後押しし、それは米軍の定番飲料となった。
それにもかかわらず、ネスレは戦争で実際には両陣営に供給していた。
同社はドイツ軍に食料を供給する契約を結んでいた。ネスレの生産と売上は戦時経済で上昇した。
第二次世界大戦の終結はネスレにとってダイナミックな段階の始まとなった。
成長は加速し、多くの企業が買収された。
1947年、ネスレは調味料とスープ製造業者のマギーと合併した。
1950年にはクロス・アンド・ブラックウェルが、続いてフィンダス（1963年）、リビーズ（1971年）、ストウファーズ（1973年）が合併した。
ピエール・リオタール・ヴォクト会長兼CEOの下で多角化が進められ、 1974年には
ロレアル
の株式を取得し、1977年には
アルコン・ラボラトリーズ社
を2億8000万ドルで買収した。
1980年代、ネスレの収益が改善したことで、同社はさらなる買収に乗り出すことができた。
1984年にカーネーションを30億ドルで買収し、エバミルクブランド、コーヒーメイト、フリスキーズをネスレにもたらした。
1986年、ネスレはネスレ・ネスプレッソSAを設立した。
1988年にはイギリスの菓子会社
ラウンツリー・マッキントッシュ
を45億ドルで買収し、キットカット、ロロ、スマーティーズ、エアロなどのブランドをネスレにもたらした。
1990年代前半はネスレにとって好調だった。貿易障壁が崩れ、世界市場は多かれ少なかれ統合された取引地域へと発展した。
1996年以降、サンペレグリノ（1997年）、ドノフリオ（1997年）、スピラーズペットフーズ（1998年）、ラルストンピュリナ（2002年）など、さまざまな買収が行われた。
北米では2002年に2件の大型買収があった。
6月にはネスレが米国のアイスクリーム事業をドレイヤーズに統合しｔ．
また、8月にはホットポケットの生みの親である
シェフ・アメリカ
を26億ドル で買収すると発表している。
同じ時期にネスレはキャドバリーと共同入札を行い、菓子業界の最大のライバルであるアメリカの
ハーシーズ
を買収する寸前まで行ったが、結局取引は失敗に終わった。
2005年12月、ネスレはギリシャの
デルタ・アイスクリーム社
を2億4000万ユーロで買収した。
2006年1月、ネスレは
ドレイヤーズ社
を完全子会社化し、17.5%の市場シェアを持つ世界最大のアイスクリームメーカーとなった。
2006年6月、ネスレは減量会社
ジェニー・クレイグ社
を6億ドル で買収した。
2007年7月、前年に発表された取引を完了し、ネスレは
ノバルティス・ファーマシューティカル社
の医療栄養部門を25億ドルで買収した。
さらに オバルチンとして知られるミルク風味製品、栄養補助食品の「ブースト」および「リソース」ライン、およびオプティファストダイエット製品も買収した。
ブラジルのルーラ・ダ・シルバ 大統領は、 2007 年 2 月に フェイラ・デ・サンタナ(バイーア州)に工場を開設しました。
2007年4月、ネスレは原点に立ち返り、米国のベビーフードメーカーである
ガーバー
を55億ドル で買収した。
2007年12月、ネスレはベルギーのチョコレートメーカーである
ピエール・マルコリーニ
と戦略的提携を結んだ。
ネスレは2010年1月4日、アルコンの支配株をノバルティスに売却することに合意した。
この売却は、世界最大のアイケア企業を完全買収するための
ノバルティス
による393億ドル のより広範な提案の一部となるはずだった。
2010年3月2日、ネスレは
クラフトフーズ
の北米冷凍ピザ事業を37億ドル で買収した。
この事業には
ディジョルノ
トゥームストーン
カリフォルニア・ピザ・キッチン
などのブランドが含まれていた。
ネスレは2010年以来、菓子の売り上げ減少と、そうした食品に対する政府の規制拡大の脅威に対抗するため、栄養、健康、ウェルネス企業への転換に取り組んでいる。
この取り組みは、エド・ベトジの指揮の下、ネスレ健康科学研究所を通じて行われている。
研究所は、薬瓶に入った医薬品に代わる予防的・矯正的健康特性を持つ食品を創出することで、「食品と医薬品の間に新しい産業」を発展させることを目指している。健康科学部門は、栄養失調、糖尿病、消化器系の健康、肥満、その他の病気と闘うための飲料やプロテインシェイクなど、すでにいくつかの製品を生産している。
同社は2010年8月に、遺伝性疾患を持つ人々のための臨床栄養製品を製造する英国の製薬会社
Vitaflo
を買収した。
2011年7月、ネスレSAは
Hsu Fu Chi International Ltd.
の60％を約17億ドルで買収することに合意した。
2012年4月23日、ネスレは
ファイザー社
の乳児用栄養部門（旧ワイエス・ニュートリション）を119億ドルで買収することに合意し
ダノン
ミードジョンソン
の共同入札を上回った。
近年、ネスレ ヘルスサイエンスは、腎臓病などの慢性疾患の患者向け製品の開発を専門とする
CM&Dファーマ社
や、胃腸疾患と癌の治療を専門とする
プロメテウス ラボラトリーズ社
など、いくつかの企業を買収している。
また、2012年現在、ニュージーランドに拠点を置き、キウイフルーツを原料とした食品を開発している
バイタルフーズ
の少数株も保有している。
ネスレは2013年にジェニークレイグ事業部門を
ノースキャッスルパートナーズ
に売却した。
2013年2月、ネスレヘルスサイエンスは、うつ病、糖尿病、記憶喪失を対象としたL-メチル葉酸ベースの医療用食品を製造する
パムラボ
を買収した。
2014年2月、ネスレはパワーバースポーツ栄養事業を
ポストホールディングス社
に売却した。
その後、2014年11月、ネスレは冷凍食品子会社
ダビジェル
の戦略的選択肢を検討していると発表した。
2014年12月、ネスレは、成長の速いヘルスケア製品市場への投資を強化し、世界10か所にスキンケア研究センターを開設すると発表した。
同年、ネスレは皮膚科の研究開発に約3億5000万ドルを費やした。
最初の研究拠点であるネスレ皮膚健康調査・教育・長寿開発（SHIELD）センターは、2015年半ばにニューヨークに開設され、その後香港とサンパウロに開設された。
その後北米、アジア、ヨーロッパにも開設される予定だった。
この取り組みは、インテルやバンク・オブ・アメリカなどの企業が参加するコンソーシアムであるグローバル高齢化連合（GCOA）と提携して開始されている。
2017年1月、ネスレは米国本社をカリフォルニア州グレンデールからワシントンD.C.郊外のバージニア州ロスリンに移転すると発表した。
2017年3月、ネスレはキットカット、ヨーキー、エアロのチョコレートバーの糖分含有量を2018年までに10％削減すると発表した。
7月には、英国での朝食用シリアルの糖分含有量削減に関して同様の発表が続いた。
ネスレは、35億ドルの株式を保有するネスレの第4位の株主である
サードポイントマネジメント
の創設者ダニエル・S・ローブ氏が書いた書簡の公表を受けて、2017年6月に208億ドルの自社株買いを発表した。
その中で、ネスレは事業構造をどのように変えるべきかを説明した。
その結果、ネスレはコーヒーやペットケアなどの分野に投資を集中し、消費者向けヘルスケア業界での買収を模索すると報じられている。
2016年、ネスレと
PAIパートナーズ
は、ヨーロッパおよびその他の国際諸国における両社のアイスクリーム事業を統合するために合弁会社
フロネリ
を設立した。
2017年7月、ネスレはスペインで2種類の母乳オリゴ糖を含む新しいタイプの乳児用調製粉乳を導入した。
オリゴ糖は母乳に3番目に多く含まれる成分で、さまざまな健康上の利点がありますが、以前は乳児用調製粉乳には含まれていなかった。
2017年9月、ネスレSAは
ブルーボトルコーヒー
の過半数の株式を取得した。
取引の財務詳細は明らかにされていないが、ファイナンシャルタイムズは「ネスレはブルーボトルの68%の株式に対して最大5億ドルを支払うとみられる」と報じた。
2017年9月、ネスレUSAはカリフォルニアに本拠を置く植物由来食品メーカー
ウィートアース
を非公開の金額で買収することに合意した。
2018年1月、ネスレUSAは、米国における菓子事業をイタリアの
チョコレート・キャンディメーカー
でフェレロ関連会社の
フェラーラ・キャンディ・カンパニー
に売却すると発表した。
同社は総額28億ドルと推定される金額で売却された。
2018年5月、ネスレと
スターバックス
が71億5000万ドルの流通契約を締結したことが発表された。
これによりネスレはスターバックスのコーヒーを世界中で販売・流通し、同ブランドのコーヒー品種をネスレ独自のシングルサーブシステムに組み込むことが可能となり、両社の海外市場が拡大することになる。
ネスレは2017年9月に新たな利益目標を設定し、2018年1月に米国のキャンディーブランド20以上を売却することに合意した。
しかし、2017年の売上はわずか2.4％の伸びにとどまり、2018年7月の時点で株価は8％以上下落した。
いくつかの提案は採用されたものの、ローブ氏は2018年7月の書簡で、変化は小さすぎて遅すぎると述べた。
ネスレは声明で「成果を上げている」と述べ、主要ブランドへの投資やスターバックスとの世界的なコーヒー提携など、講じた措置を列挙した。
しかし、物言う投資家たちはこれに反対し、サード・ポイント・マネジメントはネスレが必要なほど迅速、積極
的、戦略的ではないと非難し、変化を求める提言を訴えるウェブサイト
ネスレNOW
を立ち上げた。
物言う投資家たちはネスレを、飲料、栄養、食料品の3つの部門に分割し、それぞれに異なるCEO、地域構造、マーケティング責任者を置くよう求めた。
アイスクリーム、冷凍食品、菓子など、同社のモデルに合わない事業をさらに分離し、食品・飲料業界の専門知識を持つ外部の人材を取締役会に加える。
2018年9月、ネスレは
ガーバー生命保険
を15億5000万ドルで売却すると発表した。
2018年10月、ネスレはSAPおよびEnterpriseAlumniとの戦略的提携を通じて、世界中の100万人を超える卒業生と交流するためのネスレ同窓会ネットワークの立ち上げを発表した。
同社は2019年に、栄養表示をサポートする欧州諸国で販売される全ての製品に
Nutri-Score
を公表すると発表した。
2020年、ネスレUSAとネスレカナダのアイスクリーム部門がフロネリに買収された。
また同年、ネスレは若年層やビーガンの消費者の関心を引くために、「ツナサラダ」や肉を使わない製品から始めて、植物由来の食品に投資したいと発表した。
ネスレはインドでの製造能力を拡大し、投資を増やしており、 2020年から2025年にかけて600億〜650億ルピー（7億2,300万〜7億8,300万ドル）を投資する予定である。
ネスレは2021年2月16日、米国とカナダの水ブランドを
ワン・ロック・キャピタル・パートナーズ
メトロポロス・アンド・カンパニーに
売却することに合意したと発表した。
売却対象には、湧き水と山のブランド、精製水ブランド、配達サービスが含まれる。
この計画にはペリエ、サンペレグリノ、アクアパンナのブランドは含まれていなかった。
2021年4月初旬、売却は完了した。
COVID -19パンデミックはネスレに悪影響を与えなかった。
ロックダウンにより、コーヒーや乳製品だけでなくペット用品も含めたパッケージ食品の購入が増え、同社の売上が増加した。
ネスレは過去10年間で最も高い四半期売上成長を記録している。
2021年4月、ネスレはビタミン製造会社
バウンティフル・カンパニー（旧ネイチャーズ・バウンティ社）
を57億5000万ドルで買収することに合意し、その四半期の同社の成長の多くは「健康と免疫システムをサポートするビタミン、ミネラル、サプリメント」によるものだと指摘した。
バウンティフルのブランドにはネイチャーズ・バウンティ、ソルガー、オステオ・バイフレックス、ピューリタンズ・プライドなどがある。
2021年7月、Vitaflo International Ltd.（2010年からネスレ ヘルスサイエンスの子会社）は、 IEMおよび牛乳タンパク質アレルギーの食事管理に使用されるDr. SchärブランドのMevaliaとComidaMedを買収し、Vitafloの既存のIEM製品ポートフォリオを補完した。
2022年1月、ネスレはカカオ農家が子どもを学校に通わせた場合に現金を支払う予定である。
2022年5月、ネスレのヘルスサイエンス部門がブラジルのオーガニック、ナチュラル、植物由来の食品メーカーである
プラヴィダ
を買収したことが発表された。
2022年5月、ネスレは2022年の米国の乳児用粉ミルク不足を緩和するために、ヨーロッパの空軍基地から米国に粉ミルクの供給を送っていた。これらの救援物資には、オランダのガーバー乳児用粉ミルクブランドの製品とスイスのアルファミノ乳児用粉ミルクが含まれていた。
2023年9月、ネスレがミナスジェライス州エストレマに本社を置く高級チョコレートメーカー
Grupo CRM
の過半数の株式を非公開の金額で取得したことが発表された。
2022年のロシアによるウクライナ侵攻後も、同社はロシアでの事業を継続した。
このため、2023年11月、ウクライナの国家汚職防止局はネスレを国際戦争支援企業に指定した。
ネスレは、すでに「ロシアとの間の必須でない輸出入をすべて停止した」と明らかにした。
2024年8月、ネスレはシュナイダーがCEOの職を退き、2024年9月1日にローラン・フレシェが後任に就任すると発表した。
ネスレは世界最大の食品会社であり、時価総額は約2,310億スイスフラン（2015年5月現在、2,470億米ドル以上）である。
ネスレはスイス証券取引所に主要上場しており、スイス市場指数の構成銘柄である。以前はユーロネクストに二次上場していた。
2014年の連結売上高は916.1億スイスフラン、純利益は144.6 億スイスフランであった。
研究開発投資は16.3 億スイスフランであった。
競合他社
・ダノン
・フェレロ SpA
・ハーシーズ
・ケロッグ
・クラフト・ハインツ
・マース株式会社
・モンデリーズ・インターナショナル
・ペプシコ
・ユニリーバ
